📖 1954’te Plastik Yayınları’ndan çıkan efsane çizgi roman Fatoş Ailesi’nin Kolay Yemek Kitabı’ndan “Yeşil Salata” tarifi:
🍽️ “Yeşil salata göbekleri
3 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı kuru hardal
Biber
Tuz
3 yemek kaşığı sirke
Zeytin yağı
3 yemek kaşığı tulum peyniri
2 hazırlop yumurta
Salata göbeklerini, sarımsağı, doğrayıp salata kasesine koyun. Diğer tarafta hardal, tuz, karabiber, sirkeyi zeytinyağında koyulaşıncaya kadar çırpın. Sonra rendelenmiş hazırlop yumurta sarıları ile peyniri ağır ağır ilave edin. Salatanın üzerine dökün ve halka halka kesilmiş yumurta beyazı ile süsleyin.”
🎵 Bu yemeğin şarkısı 1954’ün en popüleri: The Chordettes’ten “Mr. Sandman.”