Lise Sandvici

📖 1954’te Plastik Yayınları’ndan çıkan efsane çizgi roman Fatoş Ailesi’nin Kolay Yemek Kitabı’ndan “Lise Sandvici” tarifi:

🍽️ “4 yumurta sarısı
1 limon
Yeşil salata
Tereyağlı ekmek
1/2 bardak şeker
1/2 bardak su
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tereyaz
Limon suyunu bir aliminyum kaseye koyup yumurta sarısını ilave edin, şeker, tuz, un, sirke, tereyağ ve su ile karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Soğutun inçe tereyağlı ekmek dilimleri arasına yeşil salata içinde koyun.”

Notlar: Yeşil salata tarifini bir önceki videodan bulabilirsiniz.

🎵 Bu yemeğin şarkısı 1979’dan… “Another Brick In The Wall.”

tarihvetarif #yemektarihi #eskiyemekkitapları #sandviç