1979’da Mine Serener tarafından yazılan “Ailenin Yemek Kitabı”ndan “Domatesli Pilav” tarifi:
“Malzeme:
2 bardak pirinç
4 bardak su
3 kaşık yağ
2 domates veya bir kaşık domates salçası
Tuz
Yapılışı:
Tencereye yağı koyun eritin domateslerin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın veya rendeleyin yağda hafifçe kavurun suyu koyup kaynatın pirinçleri de içine atın bir iki karıştırın tuzunu da ilave edin suyunu iyice çektirin, altını kapatıp üzerine kalın temiz bir bez örterek demlemeye bırakın.
Deneyeceklere tavsiler: Ben bu tarifi sade yağ ile yaptım ve tadına doyamadım. Ölçüler tam, gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz. İsteyenler, sevenler domatesin miktarını arttırıp; suyun miktarını azaltabilir.
Bu yemeğin şarkısı Disko Kraliçesi olarak bilinen Donna Summer’dan. 1979’un hit şarkısı “Hot Stuff.”