📖 1935’te Hatice Ekrem Talu tarafından yazılan, “Kolay Yemekler: Modern ve Kolay Birkaç Yemek, Tatlı ve İçki Tarifi” kitabından “Buzlu Çay” tarifi.
🍽️ “Bu, yazın, sıcak havalarda çok latif bir içkidir. Harareti çok güzel teskin eder. Kuvvetli bir çay haşlayınız. Buna herkesin zevkine göre şeker, bir kahve kaşığı limon veya portakal suyu ilave ettikten sonra, kırılmış buz parçalarile, büyük kadehler içerisinde verirsiniz.”
🎵 Bu yemeğin şarkısı Ella Fiztgerald “Tea for Two.”